Đây không chỉ là hoạt động thường niên mà còn mang ý nghĩa then chốt trong việc nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước, phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm ngay từ cơ sở.
Xã Quang Minh tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ảnh minh họa)
Đồng chí Phạm Anh Tuấn – Phó Chủ tịch UBND xã cho biết: Công tác kiểm tra đóng vai trò "then chốt" trong việc kịp thời phát hiện, chấn chỉnh vi phạm, đồng thời nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. "Kiểm tra không chỉ nhằm phát hiện, xử lý vi phạm mà quan trọng hơn là hướng dẫn, phòng ngừa, giúp các cơ sở nâng cao nhận thức và thực hiện đúng quy định về an toàn thực phẩm – đồng chí Phó Chủ tịch UBND xã nhấn mạnh.
Đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tập trung rà soát toàn diện từ hồ sơ pháp lý, điều kiện cơ sở vật chất đến quy trình chế biến, nguồn gốc nguyên liệu và việc thực hiện kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn. Thông qua đó, góp phần siết chặt kỷ cương trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể trường học – nơi liên quan trực tiếp đến sức khỏe học sinh.
Lãnh đạo UBND xã cũng khẳng định, công tác kiểm tra phải được thực hiện nghiêm túc, khách quan, đúng quy định pháp luật, tránh hình thức, qua loa. "Mỗi đợt kiểm tra phải thực sự mang lại chuyển biến rõ nét, không chỉ xử lý vi phạm mà còn tạo sự thay đổi về nhận thức và hành động của các cơ sở," ông Phạm Anh Tuấn nhấn mạnh.
Với cách làm đồng bộ, quyết liệt, việc tăng cường kiểm tra liên ngành được kỳ vọng sẽ góp phần xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe nhân dân và nâng cao chất lượng đời sống trên địa bàn xã Quang Minh trong năm 2026 và những năm tiếp theo.