Ngày 09/6/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm xã Quang Minh do đồng chí Phạm Anh Tuấn - Phó Chủ tịch UBND xã làm Trưởng đoàn đã tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm đối với Hộ kinh doanh Nguyễn Huy Nam (Phương Nam Quán) tại khu hành chính xã, thôn Nội Đồng, xã Quang Minh.
Qua kiểm tra, Đoàn ghi nhận cơ sở đã được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và đang hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống theo quy định. Tuy nhiên, Đoàn cũng phát hiện một số tồn tại như: việc ghi chép, lưu trữ hồ sơ, sổ sách theo dõi chưa đầy đủ; chưa thực hiện cập nhật kiến thức an toàn thực phẩm định kỳ; công tác vệ sinh khu vực bếp, trang thiết bị và dụng cụ chế biến chưa được duy trì thường xuyên theo yêu cầu.Đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm hành chính, đề xuất xử lý theo quy định của pháp luật, đồng thời yêu cầu cơ sở tạm dừng hoạt động trong thời gian 07 ngày để khẩn trương khắc phục các tồn tại, bảo đảm đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm trước khi hoạt động trở lại.
Đồng chí Phạm Anh Tuấn - Phó Chủ tịch UBND xã cùng Đoàn kiểm tra thực hiện kiểm tra công tác ATTP tại nhà hàng Phương Nam Quán.
Thông qua hoạt động kiểm tra, UBND xã Quang Minh tiếp tục yêu cầu các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống trên địa bàn nghiêm túc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Các cơ sở cần thường xuyên rà soát điều kiện hoạt động, thực hiện đầy đủ việc lưu trữ hồ sơ, sổ sách theo dõi; bảo đảm nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; duy trì vệ sinh môi trường, vệ sinh dụng cụ chế biến; tổ chức tập huấn, cập nhật kiến thức an toàn thực phẩm cho người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh.
Thực tế cho thấy, chỉ một sơ suất nhỏ trong quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm cũng có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy, việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm pháp lý mà còn là trách nhiệm đạo đức của mỗi cơ sở kinh doanh đối với cộng đồng.
Đoàn kiểm tra thực hiện kiểm tra công tác An toàn thực phẩm tại nhà hàng Phương Nam Quán.
Trong thời gian tới, UBND xã Quang Minh sẽ tiếp tục tăng cường các đợt kiểm tra định kỳ và đột xuất, kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, không để xảy ra tình trạng vi phạm kéo dài hoặc tái diễn. Đồng thời, đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng về bảo đảm an toàn thực phẩm.
Mỗi cơ sở kinh doanh chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm là góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân, xây dựng môi trường kinh doanh lành mạnh và cùng địa phương thực hiện hiệu quả nhiệm vụ giải quyết một trong những điểm nghẽn quan trọng của Thành phố Hà Nội hiện nay.